奶油蛋糕的做法烤箱新手做

1、準備材料：準備好雞蛋5個，低筋麪粉50克，玉米油50克，糖50克。要是要做大分量的，大家可以按照比例來準備材料即可。

2、接下來就是打發蛋白，建議用電動的打蛋器會比較省時省力。在蛋白中加糖，注意糖是分三次加，這樣的加法會讓蛋白打出來的味道更平均。

3、接着就是拿出三分之一打好的蛋白鬍加到蛋黃裏，加入後就可以攪拌均勻。攪拌均勻後又倒在剩下的蛋白鬍中，用相同的方式攪拌均勻即可。