醃雞長時間怎麼蒸

1、準備好光雞；

2、將雞洗淨，切段；

3、浸泡冬菇，一般要提前浸10多分鐘，這樣才能浸得軟化；

4、準備姜葱切斷；

5、將浸軟的冬菇切開；

6、將浸軟的冬菇放進去雞肉上；

7、再放進薑片，用鹽、生抽、糖、蠔油醃製雞肉；

8、將醃好的雞肉放進去蒸；

9、最後放葱，慢慢醃製。

小貼士：

要將雞肉醃製好，這樣蒸出來的雞肉才會更滑更入味。