怎樣辨別純糧酒
經驗2.6W
細看酒花:倒轉酒瓶搖晃看酒花把酒瓶倒過來搖晃,觀察酒花變化,酒花密集且消失緩慢的是純糧酒,酒花不多且消失較快的為部分純糧酒,酒花很少,且快速消失的基本確定不是純糧酒;
細聞酒味:將白酒倒入酒杯,把酒全部倒出,聞空杯,香而嗆的不是純糧酒,有糧食的香味、酒香味、糟香味的是純糧酒,香氣保留時間越久越濃釀造酒的含量就越高;
手搓酒法:取幾滴白酒置於手心裏,合掌用力摩擦幾下,生熱後發出撲鼻的清香味,留存時間比較長的是純糧酒。
標籤:純糧酒
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