巧克力味的湯圓怎麼做
經驗1.17W
巧克力湯圓的做法具體如下:
主料:巧克力100克、熟麪粉1小碗、糯米粉適量、紅糖適量、植物油2湯勺;
1、將巧克力放入碗中,用微波爐加熱2分鐘;
2、巧克力熔化成漿,加入紅糖、植物油調勻;
4、一點點加入熟麪粉,邊加邊攪拌,直至混和物能捏成球,巧克力餡即成;
5、糯米粉中加入温水揉成麪糰,整成長條形,再分成小塊,在手心中按扁,包入巧克力餡,搓成圓球;
6、水燒開,放入包好的湯圓,煮至湯圓漂起,再煮2分鐘即可完成。
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