春季當季的蔬菜有哪些

春季即農曆一月到農曆三月，當季的蔬菜有辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜、捲心菜等。當季水果的話有番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧等。