酸菜魚一般加什麼配菜

酸菜魚一般加的配菜有：豆芽，生菜，小白菜，香菜，凍豆腐，萵筍。酸菜魚主要是為了突出酸味的主題，加入過多的其他蔬菜可能燉出來的效果就會讓他大打折扣，但是可以放入一些配料來提升菜的味道。