全國各地的獨特風味小吃

北京烤鴨，是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源於中國南北朝時期，它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為天下美味。長沙臭豆腐，長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的特色名吃。色墨黑，外焦裏嫩，鮮而香辣。焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。陝西羊肉泡饃，簡稱羊肉泡饃，古稱羊羹。羊羹是用羊肉烹製的羹湯，西北美饌，烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。蘭州牛肉麪，中國十大面條之一，是甘肅省蘭州地區有名風味小吃。贏得國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽“中華第一面”。天津狗不理包子，是一道由麪粉、豬肉等材料製作而成的小吃，始創於公元1858年，為天津三絕之首，是中華老字號之一。