豆腐是發物嗎
豆腐的確屬於發物,豆腐雖然不是動物蛋白,但是本身蛋白質比較多,所以也可以稱作發物。豆腐雖然是發物,但是一樣可以放心食用,豆腐不能和竹筍、牛肉、蜂蜜一起吃。
豆腐中含有的營養成分非常豐富,含有大量的微量元素,包括有鐵鈣磷鎂等,可以幫助身體中的營養得到充分的補充,並且可以治療膽固醇過多的情況,對於高血壓和高血脂的患者的可以幫助降低血壓和降低血脂的情況,其次是豆腐中含有植物中的雌性激素,雌性激素可以幫助治療骨質疏鬆的情況。所謂發物是指特別容易誘發某些疾病,或加重已發疾病的食物,在通常情況下,發物也是食物,適量的食用,對大多數人不會產生副作用或引起不適,只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
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