排骨冬芛能煨湯嗎

關於排骨冬芛是否能煨湯解答如下：

1、排骨冬芛能煨湯；

2、材料：排骨250公克，冬筍150公克，水1升，薑片少許，鹽1公克，雞精粉1小匙；

3、將冬筍洗淨切片，備用；排骨洗淨後幹水份，備用；

4、起一鍋水，待水煮沸後，將冬筍和排骨放入沸水中汆燙一下，撈起備用；

5、再起一鍋，將水倒入鍋中一起拌煮，再將冬筍和排骨放入鍋中，一起煮；

6、待水煮滾後，馬上將火轉至小火，並蓋上鍋蓋後，燜煮30分鐘，即可打開鍋蓋加入薑片與調味料一起拌煮調味，即完成。