韭菜薹怎麼做
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韭菜薹炒雞蛋的做法:
1、韭菜薹去頭洗淨,切成段。
2、雞蛋打散。
3、熱鍋涼油先將雞蛋炒熟,盛出備用。
4、二次加油,煸香葱花後放入韭菜薹翻炒出香味加入適量鹽。
5、加入炒好的雞蛋,翻炒均勻即可出鍋。
韭菜薹是韭菜秋天開花的嫩莖,有補腎益胃、提高食慾、潤腸通便的功效。自身帶有韭菜的清香,所以食用時無需過度烹飪就會非常美味
標籤:韭菜
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