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韭菜薹爆炒欖角瘦肉絲的做法

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韭菜薹爆炒欖角瘦肉絲的做法

第一、 首先把韭菜苔清洗乾淨,然後切成一段段。

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第二、 瘦肉切成小丁,加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鍾。

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韭菜薹爆炒欖角瘦肉絲的做法 第4張

第三、 欖角、蒜米、薑絲準備好。

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韭菜薹爆炒欖角瘦肉絲的做法 第6張

第四、 開火下油,放薑絲、蒜米進去爆香。

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第五、 肉丁下鍋,翻炒至變色。

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第六、 欖角下鍋混合肉丁一起大火翻炒1分鐘左右。

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韭菜薹爆炒欖角瘦肉絲的做法 第10張

第七、 最後下韭菜薹進去大火翻炒20秒左右就可以了。

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韭菜薹爆炒欖角瘦肉絲的做法 第12張

標籤:肉絲 韭菜 爆炒