黃鱔寄生蟲多嗎
看生長環境。如果飼養水源相對乾淨,那生長出來的黃鱔也會比較的乾淨,身體裏面的寄生蟲也會比較少,而如果是生長在髒亂的野生環境中,那寄生蟲數量可能就會比較多了,所以,去購買黃鱔的時候可以選擇大型的養殖基地進行購買。黃鱔中的寄生蟲不耐高温,唯一的去除手段就是高温殺死,在烹飪黃鱔時先將其內臟去除,然後清洗乾淨後放在鍋中進行烹飪。
鱔魚:又名黃鱔,合鰓魚科黃鱔屬動物。鱔魚體型似蛇,圓筒狀。頭粗尾細,體表有一層光滑的粘膜保護層,色澤黃褐色。分佈於亞洲東南部、中國、朝鮮西部、日本南部等地。常生活在稻田、河溪、池塘等淤泥質水底層。黃鱔為熱帶及暖温帶魚類,營底棲生活的魚類,適應能力強。生活於水體底層,主要棲息於稻田、湖泊、池塘、河流與溝渠等泥質地的水域,甚至沼澤、被水淹的田野或濕地等皆可見其蹤跡。喜鑽洞穴居。黃鱔洞長約為體長的3倍左右,洞內彎曲交叉。每個沿穴一般有兩個以上洞穴。洞穴出口常在接近水面處,以便它將頭伸出呼吸空氣。
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