怎樣自制發酵杏子酒
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1、挑選沒有損傷,變質的杏子,用鹽水浸泡十分鐘後洗淨,晾乾水分。
2、40度左右的白酒倒入碗中,分次放入杏子稍稍浸泡消毒,消毒後的杏子撈出備用。
3、將杏子、冰糖、白酒倒入消過毒的密封罐中,存放在冰箱裏。
4、一個月後,糖和酒泡出杏汁的香味,即可飲用。
標籤:杏子
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