勝瓜為什麼是苦的?
1、施肥傷到根部:有時候在對勝瓜施肥時會傷到勝瓜的根部,這也是導致勝瓜變苦的原因之一。
2、與苦瓜混合種植:若將勝瓜和苦瓜混合種植,是會導致勝瓜有苦澀感的,因在勝瓜和苦瓜的生長期間通過昆蟲授粉,導致勝瓜授到苦瓜的花粉,因此勝瓜就會發苦。
3、光合作用不夠:勝瓜在生長期間若未受到充分光照,光合作用程度就不夠。例如有些勝瓜長在藤葉茂密的地方,沒有得到充分的光合作用,因此也就導致了成熟的勝瓜會有苦澀。
絲瓜,廣東人稱之為勝瓜。中國南、北各地普遍栽培。也廣泛栽培於世界温帶、熱帶地區。雲南南部有野生,但果較短小。果為夏季蔬菜,成熟時裏面的網狀纖維稱絲瓜絡,可代替海綿用作洗刷灶具及傢俱;還可供藥用。
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