酒和紅薯可以一起吃嗎

吃紅薯時不能喝酒,紅薯中含有“氣化酶”，多吃後易出現腹脹、燒心、打嗝、反酸、排氣等症狀，而酒精刺激胃壁，可能會加重這種不適感。

喝酒不宜食紅薯：飲酒時和飲酒後3小時內不宜進食紅薯。因為紅薯和胃酸發生反應，能生成不溶於水的堅硬結塊，損害消化功能。