香椿凍了半年能吃嗎
香椿經過焯熟之後,可在冰箱冷凍層放置較長時間,因冰箱中的低温能抑制細菌生長和繁殖,長時間保存不會影響香醇的質量,但若是新鮮的香椿直接冷凍半年,其口感和營養成分已經大不如前,建議不要吃。
香椿,又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等,在安徽地區也有叫春苗。根有二層皮,又稱椿白皮,原產於中國,分佈於長江南北的廣泛地區,為楝科。落葉喬木,雌雄異株,葉呈偶數羽狀複葉,圓錐花序,兩性花白色,果實是橢圓形蒴果,翅狀種子,種子可以繁殖。樹體高大,除供椿芽食用外,也是園林綠化的優選樹種。古代稱香椿為椿,稱臭椿為樗。中國人食用香椿久已成習,漢代就遍佈大江南北。椿芽營養豐富,並具有食療作用,主治外感風寒、風濕痺痛、胃痛、痢疾等。
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稠州銀行春節放假時間
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