新鮮香椿冷凍一年能吃嗎

新鮮香椿冷凍一年能吃，香椿經過處理之後可以在冰箱中長期保存，冷凍室中的温度很低，不適合細菌生長，即使長時間保存也不會出現什麼太過明顯的質量改變。香椿又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，在安徽地區也有叫春苗。根有二層皮，又稱椿白皮，原產於中國，分佈於長江南北的廣泛地區，為楝科。落葉喬木，雌雄異株，葉呈偶數羽狀複葉，圓錐花序，兩性花白色，果實是橢圓形蒴果，翅狀種子，種子可以繁殖。