雞蛋放冰箱前要不要洗一下
雞蛋放冰箱前不要洗一下。雞蛋殼外面有一層白霜,既能防止細菌進入雞蛋內,又能保持蛋液的鮮嫩。用水將雞蛋沖洗後,白霜脱落,造成細菌侵入、水分蒸發,導致雞蛋加速變質。雞蛋存前不要清洗。烹調前,可先沖洗再下鍋。
雞蛋保鮮的方法1、不要橫放。雞蛋不能橫着放,應該大頭朝上小頭朝下、直立豎放。因為雞蛋會呼吸,而蛋殼大頭的部分有一些圓形小孔,這是空氣進出的地方(稱為氣室),掌管蛋的呼吸,即使蛋白變稀,蛋黃上浮,也不會使蛋黃貼在蛋殼上。如果把大頭部分朝下放,呼吸作用就會變差,從而減少其新鮮度。
2、不要裸放。天氣熱,雞蛋應冷藏,但不要直接將其暴露在冰箱裏。這是因為蛋殼上有很多細菌,這些細菌在低温下可生長繁殖。不僅不利於雞蛋的保存,也會對冰箱中的其他食物造成污染。雞蛋不要放入冷凍室保存,因為冷凍會使蛋白質發生變化且蛋黃易凝固。
3、不要和重口味食物放一起。雞蛋不要和葱、姜、蒜等有強烈氣味的食材一起保存,這是因為揮發性物質和氣味大的食材,會通過氣孔進入雞蛋內部,加速雞蛋變質或導致變味。
-
雪上寫什麼字表達愛
雪上寫我愛你表達愛,我愛你通常用於一人向愛慕的另一個人的感情表達。愛情是個體與個體之間的強烈的依戀、親近、嚮往,以及無私並且無所不盡其心的情感。愛情是指兩個有情個體之間相互愛慕的感情、情誼。愛情是兩個個體之間相互產生的情感,在一起所體驗到的快樂和...
-
孫心華名字難聽嗎
孫心華名字不難聽。孫是一個常見的姓氏,有着悠久的歷史和文化背景。心華這個名字則給人一種充滿生機和活力的感覺,寓意着內心充滿陽光和希望。名字讀起來抑揚頓挫感、音律優美、朗朗上口。...
-
市直工委和勞動局哪個好
市直工委和勞動局都很好,但在職責和性質上存在差異。市直工委是市委的派出機構,負責領導市直機關黨的建設工作。其主要職責包括統一規劃部署市直機關黨的建設、提出加強和改進機關黨的建設的意見和建議並組織實施等。而勞動局是負責勞動就業和社會保障管理的政府...
-
天龍八部段譽橙色子女裝備叫什麼
天龍八部段譽橙色子女裝備有:金絲寶甲(體力60點)、倚天劍(火攻50點)、凌波微步(身法31點)、和氏璧(命中652點)、翻羽(閃避216點)、六脈神劍(會心5點)。注意每種子女裝備都是有固定名字的,如果使用搜索功能,只能輸入對應的名字搜索。...