狼牙土豆怎麼做

1、準備食材：土豆適量、清水適量、鹽適量、油適量、辣椒粉適量、花椒粉適量、孜然粉適量。

2、土豆去皮洗淨，用波浪刀切成條，清水放鹽，倒入土豆條，焯水後撈出。

3、油下鍋，倒入土豆，炸熟後把油濾掉。

4、放鹽調味，加辣椒粉，花椒粉，孜然粉翻拌均勻即可。

馬鈴薯

馬鈴薯屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又名洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等（山西大同一帶也稱為山藥）。馬鈴薯的生長髮育也是呈週期性的，大致可分為四個階段：成熟的塊莖經過一段時間的休眠才能作為種薯播種，即休眠階段；播種後，依靠自身的營養生根發芽長出幼苗，即自養階段；出苗後，通過光合作用製造有機物，利用根系吸收水分和無機元素，形成完整的植株生長體系，直到開花達到植株的最大繁茂，即異養階段；開花後，地上部停止生長，塊莖迅速膨大，積累養分到成熟，即塊莖形成階段。