桂圓乾長毛了還能吃嗎

不能，長毛的桂圓乾最好不要吃。桂圓乾長毛了，説明已經受到了黴菌的污染，表皮長的毛很有可能就是黴菌衍生的絲狀物，這樣的桂圓乾是變質的，人體食用後對身體有害，不建議繼續食用。

如何保存：將桂圓乾用塑料袋、塑料罐放好，密封后，放入乾燥、通風、陰涼處即可長時間的保存。

桂圓（學名：Dimocarpus-longan-Lour，別名：龍眼、荔枝奴、亞荔枝、燕卵）是無患子科植物，華南四大珍果之一。

桂圓原產於中國南部及西南部，壽命最長可達400多年。果供生食或加工成乾製品，肉、核、皮及根均可作藥用。果實成熟期為7~8月，鮮果呈黃褐色，富含營養，自古受人們喜愛，更視為珍貴補品。