肉桂棒是什麼

肉桂棒是桂皮，樟科樟屬植物，是天竺桂、陰香、細葉香桂或川桂等樹皮的通稱。為食品香料或烹飪調料。商品桂皮的原植物比較複雜，約有十餘種，均為樟科樟屬植物。各地常用的有8種，其中主要有桂樹、鈍葉桂、陰香及華南桂等其他種類多為地區用藥。