嫁接的定義

嫁接，是植物的人工繁殖方法之一；

即把一種植物的枝或芽，嫁接到另一種植物的莖或根上，使接在一起的兩個部分長成一個完整的植株；

嫁接的方式分為枝接和芽接，嫁接是利用植物受傷後具有愈傷的機能來進行的；

嫁接，也就是無性繁殖中的營養生殖的一種；嫁接時應當使接穗與砧木的形成層緊密結合，以確保接穗成活；接上去的枝或芽，叫做接穗；被接的植物體，叫做砧木或台木；接穗時一般選用具2到4個芽的苗，嫁接後成為植物體的上部或頂部，砧木嫁接後成為植物體的根系部分；

嫁接時，使兩個傷面的形成層靠近並紮緊在一起，結果因細胞增生，彼此癒合成為維管組織連接在一起的一個整體。