蒸螃蟹怎麼放

蒸螃蟹時，把殼朝下，肚皮朝上。可以防止蟹黃流出，還可以讓螃蟹更容易熟。蒸螃蟹是一種以螃蟹作為主要材料，以薑末、鹽、味精等作為調料製作而成的美食，具有製作簡單、營養豐富、口感頗佳的特點。