蒸好的螃蟹可以放幾個小時

兩天左右。吃不完的大閘蟹可以晾涼瀝乾之後用保鮮膜包裹好，放在冷藏室中，若大閘蟹量較大，可用保鮮膜將大閘蟹多包裹幾層，以免水分損失過多，然後直接放入冰箱冷凍室，可以存放兩天左右。

買多了的大閘蟹可以怎麼保存：

買多了的大閘蟹如果兩天食用不完，不要將大閘蟹都蒸熟，可以將大閘蟹放入冰箱冷藏，上面蓋一層濕毛巾，保持濕度就好。因為冷藏室的温度約為4攝氏度，而大閘蟹在温度低於5攝氏度的時候會進入冬眠的狀態，既保持活性又不會變瘦。