黃油沒開封冷藏過期能吃麼
百科1.18W
不能。任何食物都要在標明的保質期內食用,否則都可能存在飲食健康風險問題,黃油也是一樣,因一旦超過保質期的食品,一方面品質和口感會下降;另一方面可能有大量細菌等微生物滋生,導致食物變質,誤食對健康不利,因此過期的黃油即使冷藏保存也不能吃。
黃油是新鮮或者發酵的鮮奶油或牛奶通過攪乳提製的奶製品,營養豐富但含脂量很高。
黃油由分散在乳脂中的微小液滴組成,而這些微小液滴大多是由水和乳蛋白形成的。黃油可直接作為調味品塗抹在食品上食用,以及在烹飪中使用,是製作蛋糕及餅乾的常用材料。匈奴人是世界上最早加工食用黃油的民族。
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