麪包沒開封過期了能吃嗎

麪包沒開封過期了不能吃。產品的保質期是指由生產者提供的產品最佳食用期，它一般標註在具有限時使用時間的產品上。在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責。

但保質期並不是識別食物產品是否變質的唯一標準，食品可能由於存放方式、環境等問題而過早變質。根據季節有不同的保質期，一般冬季7天，春秋季3-5天，夏季1-2天。但是如果麪包保存不當，通常隔天就有可能滋生黴菌。