康巴什區美食
康巴什區美食有蒙古餡餅、蒙古奶茶、羊背子、烏日莫、炒米等。
1、蒙古餡餅:選用優質小麥粉制皮,科爾沁黃牛肉為餡煎制而成,色澤金黃、質地酥軟、滿口留香。
2、蒙古奶茶:蒙語稱蘇台茄,用青磚茶或黑磚茶輔以牛奶煮制而成,是當地人補充營養的主要方法。
3、羊背子:全羊卸成七大件加鹽煮熟,取出在大盤中擺成爬卧姿勢即可上席,只有在祭祀、婚嫁、慶壽或迎賓的宴席上才能吃到。
4、烏日莫:將鮮牛奶入鍋微火烘煮,並不斷攪動,使水分慢慢蒸發,奶汁濃縮,在鍋底凝結成圓形的黃色奶餅,放涼處陰乾即成,奶皮純黃夾白、油漬點點、蜂窩沙孔滿布,入口奶油溢香、酥柔味美、不油不膩、營養豐富
5、炒米:新收糜子蒸熟後放在鍋中,拌細沙猛火炒幹,用篩出沙子倒入石槽去殼,即成炒米,色黃而不焦、米堅而不硬,晶瑩明亮、酥脆甘甜,加酸奶、烏日莫、白糖等攪拌香甜爽口。
-
怎樣大量儲存紅薯
1、紙箱法:準備一個紙箱,最好下面墊上一層泡沫塊,然後再準備一箇舊毛巾,鋪在紙箱裏整理好,把紅薯均勻地擺在紙箱裏,中間要留一點距離,不要挨着。擺好後把毛巾另一端蓋住,紅薯的保存温度一般在15度左右,把紙箱蓋住,放在陰涼乾燥的地方即可。2、塑料袋法:準備一個黑色的避光...
-
為什麼企鵝不怕冷
企鵝不怕冷是由於其羽毛為重疊、密接的鱗片狀,無論是海水還是零下的低温都難以浸透企鵝特殊的羽衣,且部分企鵝可以控制流向四肢的血液流量,其腋下靜脈發達,能夠幫助流回心臟的血液加温。在極其寒冷的情況下,在陸地上的企鵝會抱團取暖,也會通過移動的方式變換在羣體中...
-
加拿大一枝花是什麼
加拿大一枝花是加拿大一枝黃花。加拿大一枝花是桔梗目菊科的植物,又名黃鶯、麒麟草。這種植物花形色澤亮麗,常用於插花中的配花。1935年作為觀賞植物引入中國,是外來生物。引種後逸生成雜草,並且是惡性雜草。主要生長在河灘、荒地、公路兩旁、農田邊、農村住宅四周...
-
羊毛衫蛀蟲哪裏來的
羊毛衫蛀蟲從木材傢俱或衣物而來。羊毛衫蛀蟲是衣蛾,成蟲將卵產在皮毛、羽毛、皮品、木地板夾縫、毛或污穢的絲綢上。幼蟲會吐絲作繭,兩端開口供取食及行動。幼蟲在繭中成長,化蛹時仍在繭中,直到成蟲羽化為止。幼蟲基本上都在存儲室特別是衣櫃裏,最喜愛的是毛紡織品...