萊西市美食
萊西市美食有院上烤雞、日莊火燒、旭東豬頭肉、馬連莊甜瓜、店埠爐包、剁椒魚頭等。
1、院上烤雞:院上烤雞,是齊魯名吃,青島市萊西名吃,萊西民俗特色小吃,始於清朝年間周延鬥祖傳,用本地散養小公雞,丁香、草寇、大料等20餘味中草藥醃製,香果木燒炭烤制而成,色澤鮮豔、風味獨特、營養豐富、香而不膩。
2、日莊火燒:日莊火燒是山東青島市萊西日莊五子埠後村獨有的,以玉米棒芯作為火源,將硬麪做的火燒烘乾烤熟,並用刀割為五瓣,形如梅花,又名割瓣火燒、梅花火燒;有甜味和原味兩種口味。
3、旭東豬頭肉:旭東豬頭肉是山東省青島市萊西市的特產美食。旭東豬頭肉以營養豐富、口感鮮嫩、香而不膩、色澤誘人而著稱,深受廣大消費者喜愛,成為招待賓朋好友的美味佳餚。
4、馬連莊甜瓜:馬連莊甜瓜瓜形呈橢圓形,有綠皮和白皮之分。綠皮甜瓜品種成熟後,成淺綠色,綠中透着淡淡的黃色。白皮甜瓜品種成熟後,瓜的色澤變白,也透着談黃色。
5、店埠爐包:如果你在萊西吃爐包當地人肯定推薦吃店埠爐包,店埠爐包以其真材實料贏得了萊西人民的歡迎與認可。
6、剁椒魚頭:剁椒魚頭也是萊西的一道名菜,魚頭不腥不膩,剁椒和豉油相得益彰,色澤豔麗好看,更重要的是魚肉質地細嫩、口感順滑、鮮香油辣、十分開胃。
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怎樣大量儲存紅薯
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