膠州市美食
膠州市美食有膠州大鍋餅、豬血灌腸、膠州鍋貼、膠州大包、裏岔驢肉等。
1、膠州大鍋餅:膠州大鍋餅是山東省著名的漢族麪食小吃,烙烤大鍋餅用料講究、工藝細緻。熟品重約2.5公斤,味香甜、有口勁、軟硬相宜,入腹後耐力強。
2、豬血灌腸:選用新鮮豬血和豬腸,採用民間傳統制作工藝,口味獨特。 其特點:腸爛血嫩、香而不膩,味道鮮美,具有獨特的風味特點,是餐桌上乘美味。
3、膠州鍋貼:膠州鍋貼是膠州的特色品牌小吃,以精肉、時令蔬菜為原料精製而成,外焦裏嫩、鮮香可口。
4、膠州大包:提起膠州的小吃,不能不提的肯定就是膠州大包。包子是我們日常生活中常見的食物,在青島,膠州大包是出了名的,以其個頭大、餡料足,色香味濃而著稱。膠州大包外形並不精美,但是包子餡口味獨特,選料講究,蒸好的包子一出鍋就能引來一羣愛吃的食客,這種傳統美味因為市民的喜愛得以延續至今。
5、裏岔驢肉:許多人知道膠州里岔鎮產的“裏岔黑”豬,因其肉質細膩、口味獨特而久負盛名,其實這裏的驢肉也非常有名。很早就有“天上龍肉,地上驢肉”之説,裏岔鎮驢肉營養豐富、細嫩味美,可謂驢肉中的上品,吸引了遠近食客。史料記載,裏岔驢肉已經有600餘年的歷史。
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菠蘿外面長毛能吃嗎
不能。菠蘿外皮長毛,説明菠蘿受到了黴菌的污染。外皮長毛是黴菌的一種外在表現形式,而內部果肉在一定程度上也被污染了,只是還未明顯的表現出來,而且這種黴菌很難被分解破壞,如果食用可能出現一系列不適現象。菠蘿是鳳梨科鳳梨屬單子葉植物。它耐旱性強,較耐陰,原產於...
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紅糖醪糟雞蛋的功效
補充蛋白質和礦物質:因為紅糖醪糟蛋中有雞蛋,而雞蛋裏面含有非常豐富的營養,對補充蛋白質作用很大,且雞蛋的蛋黃裏面含有維生素以及鈣磷鐵等礦物質,這些物質可以增進神經系統功能,所以紅糖醪糟蛋具有補充蛋白質以及健腦的功效和作用。益氣生津,活血散結,還能夠有很好的...
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醬炒藕絲怎麼做好吃
準備食材:藕1斤、大蒜2、3片、大豆色拉油適量、辣椒醬1勺、香葱適量、生抽1勺。買回來新鮮的藕,剝去皮。把藕切成絲,放進籃子裏沖洗乾淨然後晾乾。大蒜切碎鍋中倒適量的大豆油,蒜末爆香。倒進藕絲,翻炒至藕絲斷生。加入一勺生抽一勺辣椒醬翻炒均勻。這時容易燒乾,可...
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用橘皮泡茶喝有什麼作用
1、新鮮橘皮中含有大量的維生素C和香精油,具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼後吐掉殘渣,重複數次,對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶,味道清香,還能通氣提神。2、陳皮,中藥名。為芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果皮。藥材分為陳皮和廣陳皮。採摘成熟果實,...