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銀耳要煮多久才熟

百科1.91W

銀耳要煮多久才熟

銀耳要煮10-20分鐘才熟,通常會將銀耳煮出黏稠感,會一直煮1個小時左右。銀耳營養豐富,儘量當天食用,防止變質。銀耳是銀耳科銀耳屬真菌的子實體,又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,有“菌中之冠”的美稱。銀耳通常呈菊花狀或雞冠狀,直徑5-10釐米,柔軟潔白、半透明、富有彈性。

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