炸魚怎麼判斷油温
百科1.62W
1、油温介於0℃-30℃,屬於冷油温。此時油温較低,把筷子放入油中,不會有什麼反應。
2、油温在85℃-120℃,屬於低温油。此時油麪泛起白泡,無聲響和青煙,用手置於油鍋表面,能感覺到熱,筷子置於油中,周圍會出現細小的氣泡。
3、油温在120°C-180°C,屬於中油温。此時油麪有波動,微有青煙升起,細看油表面會有波紋,筷子周圍的氣泡變得密集,但沒響聲。原料下油後,周圍有大量氣泡,並伴有聲音。
4、温度在180°C~240°C,屬於高油温。此時油麪翻動轉向平靜,有青煙,用勺攪動時有聲響,若將筷子置於其中,筷子周圍會有大量氣泡,並有噼裏啪啦的響聲。
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什麼叫已售罄
已售罄的意思是已賣完。一般把商品銷售完稱為已售罄,售罄率=銷售件數/進貨件數。售的意思是賣,如售貨、售票、出售、銷售。罄的本義為器中空,引申為盡、用盡,如告罄、罄其所有、罄竹難書。售罄在古代原本指書寫竹筒時怎麼也寫不完,運用到現代的意思就是盡頭,已經用完...
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羽絨棉怎麼清洗
1、把羽絨棉漂洗兩次後,在温水中加入兩小勺食醋,將羽絨棉浸泡10分鐘左右再漂洗。2、待羽絨服晾乾後,把羽絨服平鋪放在牀單上,用衣架、手或木棍輕輕拍打。3、拍散後不均勻的地方,可以用吹風機冷風或者微熱風對着羽絨服的表面吹,羽絨均勻後,即可恢復蓬鬆。...
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如何消滅家裏的老鼠
1、捕鼠籠:將捕鼠籠打開,拉到誘捕狀態,掛上誘餌,將捕鼠籠放到老鼠常出沒的場所。捕鼠籠捕捉到的老鼠,可用裝滿水的容器淹死,丟棄老鼠後籠子可重複使用。2、粘鼠板:將強力粘鼠板拆封,按説明多次拉開粘膠增強黏性,將粘鼠板放在老鼠常出沒且必經的通道上,粘鼠板黏到老鼠可放...
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酸梨是寒性還是熱性
酸梨是寒性。梨子是很多人都喜歡吃的水果,酸甜可口、肉嫩多汁,而且營養成分豐富,含有很多的蛋白質、脂肪、礦物質以及多種維生素,食用可為人體補充一定營養。...