海螺怎麼清洗才幹淨

1、麪粉清洗：海螺的表面有一層滑膩的黏狀液體，清洗時可取適量麪粉與大海螺放在一起調勻，讓其表面均勻沾上面粉，然後再用清水沖洗即可。

2、鹽加麻油清洗：先海螺的表面清洗乾淨後，放入盆中，倒入水沒過海螺，水中加入適量麻油和少許食用鹽，拌勻後浸泡4-5小時。海螺在水中就會把沙子全部吐出來，然後再用清水洗淨即可。

3、小蘇打清洗：清洗海螺時，可在水中放適量的小蘇打，再把海螺放在水中浸泡兩小時，然後用水反覆沖洗乾淨即可。

海螺屬軟體動物腹足類。海螺的貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10釐米左右，螺層6級。海螺富含蛋白質、維生素、氨基酸和人體所需的微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品。海螺為暖海產種類，活動較慢，常以海藻及微小生物為食，通常般棲息於淺海海域，嗜食棘皮動物。殼體的外脣部極度外展，且雌螺的體型明顯大於雄螺。肉可食用，殼供觀賞，可用於雕刻。夜間活動，足位於身體的腹面，為塊狀，肌肉極發達，適於爬行。肉食性，主要以棘皮動物等為食。