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哪些海鮮鋅含量高

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哪些海鮮鋅含量高

牡蠣、螃蟹、海星、泥鍬、海帶、紫菜等,其中,牡蠣的含鋅量最高,每100克牡蠣含鋅100毫克,是所有食物中含鋅量最高的。

牡蠣(ostreagigastnunb)及其近緣動物的全體,是海產貝殼。在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養殖,我國分佈很廣,北起鴨綠江,南至海南島,沿海皆可產蠔。生牡蠣肉質鮮嫩,生吃口感也會很好,但是生牡蠣會有腥味。

標籤:海鮮 含量