吳堡縣美食
吳堡縣美食有吳堡空心餅、洋芋擦擦、空心掛麪、酸菜撈飯、黑楞楞等。
1、吳堡空心餅:吳堡空心餅又稱“閃塌嘴”,在“餅”美食中源遠流長,口感好,咬嚼酥脆,口內綿香,芳香四溢,引人食慾。
2、洋芋擦擦:洋芋在吳堡俗稱“山蔓”,吳堡人對洋芋有着特殊的情懷,它像極了陝北人敦厚朴實的性格,而用洋芋和麪粉製作的洋芋擦擦是吳堡人衷愛的飯食,擦擦有着麪粉的麥香和土豆的清香,放上西紅柿醬、蒜汁、辣椒油,撒上一撮韭菜,真是人間難得的美味。
3、空心掛麪:空心掛麪避免了機制實心掛麪入鍋沸時外皮易糊而內心乾硬的弊病,易熟耐煮,久煮不糊,光筋爽口,口感清香,易於消化,老少兼宜,是掛麪中的精品。
4、酸菜撈飯:酸菜穀米飯又稱酸菜撈飯,備受吳堡人民的喜愛,不僅出現在農家户上的餐桌上,還成為了各大酒店的招牌菜,接待遠方來客,熱情好客的吳堡人都會自豪的説,酸菜撈飯是們吳堡的地方特色菜,在其他地方是品嚐不到的。
5、黑楞楞:黑楞楞是一種陝西小吃,是土豆打成沫狀,然後去除澱粉,做成圓球狀,放入鍋內蒸熟,配上調料便可食用。
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預防火災安全常識
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羊絨衫可以甩幹嗎
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高碳鋼含碳量是多少
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商月是哪月
商月是三月。三月又稱季春、姑洗、夫月、蠶月、暮月、辰月、窩月、宿月、商月、桃月、莫月、晚春、桐月、靈月、桃浪、雲月。“商月十二逐人來”的意思是農曆三月十二這一天就要到來。...