益陽美食
麻香糕、四季紅腐乳、土匪豬肝、豆豉扣肉、捆肘卷、肉沫酸豆角、紅煨八寶雞、南縣麻辣肉、原蒸肚片、豉椒雞丁、麻仁酥鴨等。
1、麻香糕,是湖南省益陽市沅江地區的特色小吃,麻香糕以糯米、芝麻、蔗糖為原材料,經十多道製作工序加工而成,產品色澤微黃,粉質細膩,薄脆香甜,入口即化。
2、四季紅腐乳,是湖南益陽沅江市四季紅鎮的特色小吃,食之風味純正,味道鮮美,深受人們喜愛。
3、土匪豬肝,是益陽特色美食,味道香辣、鮮嫩潤口。
4、豆豉扣肉,是益陽特色菜餚,香味濃郁、軟爛鮮美。
5、捆肘卷,是湖南省益陽地區的傳統小吃,成菜色澤紅潤,吃起來質地脆嫩,鹹鮮可口。
6、肉沫酸豆角,是益陽傳統美食,酸香可口,非常開胃。
7、紅煨八寶雞,益陽傳統美食,不但選料精當,而且製作考究,成菜色澤紅亮,體態豐滿,原料豐富,多味融匯,醇厚濃郁,油潤鮮美。
8、南縣麻辣肉,又稱香辣豬肉脯,是湖南省益陽市南縣的着名特色小吃,麻辣肉外觀紅亮,口感柔韌,芳香可口,風味獨特,具有高蛋白、低脂肪的特點。
9、原蒸肚片,又名藥蒸肚片,是一道藥膳,屬於湘菜系,此菜汁醇味美,鹹、甜、香、辣,味道非常好,可口鮮香。
10、豉椒雞丁,是益陽特色美食,味道香濃、營養豐富。
11、麻仁酥鴨,是益陽傳統美食,口感酥脆、味道鮮香。
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