怎麼做甜甜圈

高筋麪粉280克、雞蛋1個、牛奶120克、鹽3克、白糖45克、奶粉15克、酵母3克、玉米油25克、巧克力適量、彩糖適量。

1、將雞蛋、牛奶、白糖、鹽、高筋麪粉、奶粉、酵母、玉米油依次放入麪包桶內。

2、啟動麪包機發麪糰功能，發酵到原麪糰二倍大，需要2小時。

3、取出來，擀成1釐米的面片。

4、用模具壓出甜甜圈的形狀。

5、把圓環取出來。

6、放入烤盤。

7、烤箱裏放一碗熱水，啟動發酵功能30分鐘。

8、取出來，刷蛋液。

9、烤箱170度，烤16分鐘左右，晾涼備用。

10、巧克力隔水加熱。

11、將融化的巧克力裝裱花袋，擠在甜甜圈上。

12、也可將甜甜圈放巧克力中蘸滿巧克力。

13、撒上彩糖。

甜甜圈

又稱多拿滋、唐納滋，它是一種用麪粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合之後再經過油炸的甜食。甜甜圈最普遍的兩種形狀是中空的環狀、或麪糰中間有包入奶油、蛋漿（泛指蛋打成的液體）等甜餡料的封閉型甜甜圈。甜甜圈在美國還是最為受歡迎的一種甜品，任何一個糕點店鋪或快餐店都有出售。在亞洲，甜甜圈主要是被當成點心類的食物，但在美國則有許多人以甜甜圈作為早餐的主食，甚至還設立了“甜甜圈日”。