生粉就是澱粉對不對

生粉就是澱粉不對。澱粉主要由紅薯、葛根、木薯等一些多糖含量較高的薯類食品製作。生粉一般就是用馬鈴薯經過複雜的製作工序製成。澱粉是在烹飪或者是烘焙之前使用的。生粉的食用一般都是在烹飪之後。