薯粉可以做什麼吃

用料：紅薯粉（薯粉）兩包、葱花適量、大蒜適量、香菜兩根、小米椒3個、辣椒粉2勺、熟芝麻一勺、香麻油一勺、花椒油1勺、鹽適量、生抽3勺、香醋1勺。

1、紅薯粉先放入清水中泡軟，大約半小時左右，不要泡太久。

2、碗中放2勺辣椒麪，一勺蒜末、一勺芝麻，一勺葱花。

3、油燒熱，淋在辣椒粉上激出香味。

4、加入3勺生抽，2勺香醋，1勺花椒油，鹽和糖適量，攪拌均勻備用。

5、泡好的紅薯粉放入開水鍋中煮軟，然後過涼。

6、將寬粉、香菜末、葱花、小米椒放入碗中。

7、倒入調好的料汁，攪拌均勻即可。