自制蛋黃酥能保存幾天

自制蛋黃酥在常温狀態下密封保存3-4天，在冰箱密封冷凍保存1-2個月，食用的時候自然解凍即可。但建議不要存放這麼久。蛋黃酥若是暴露在外界的空氣裏會因吸收外界環境的水汽而變軟，想要保存蛋黃酥一定要放進密封的容器裏。因此，自制蛋黃酥現做現吃比較好。