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西米露的知識

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  • 芒果椰漿西米露最正宗的做法

    芒果椰漿西米露最正宗的做法

    芒果椰漿西米露正宗的做法如下:主料:芒果、西米、椰粉。配料:水、白砂糖、開水。步驟:1、將西米洗乾淨放碗裏;2、芒果洗乾淨,去皮,切成塊狀;3、倒適量椰子粉,用開水衝開;4、將西米放入開水中煮熟撈出,盛於碗中;5、將煮好西米倒入...

  • 西米露的製作方法和配方

    西米露的製作方法和配方

    1、鍋中倒入一大湯碗的清水,大火燒沸騰。2、西米快速過一下清水,倒入鍋中大火煮開,用鏟子輕輕地攪動。3、待完全沸騰時,西米已經飄浮在水中,這時候就不需要不停地攪動了,保持沸騰就可以了。4、繼續保持鍋開6分鐘,西米煮到外...

  • 西米露怎樣煮才不會成糊

    西米露怎樣煮才不會成糊

    1、把燒好的開水倒入鍋中。水量根據自己的小西米的量放,最好多放些,因為小西米煮後膨脹水量會減少。需注意是:水必須是開水或等冷水燒開才行。2、把小西米倒在盤子中,過一下水。過完水後馬上倒掉水,不然小西米容易融化掉。...

  • 西米露的正確煮法

    西米露的正確煮法

    西米露正確煮法如下:1、準備材料:西米50克,木瓜10克,菠蘿15克,葡萄20克,水500克,椰蓉10克,沙糖適量,鮮牛奶適量;2、木瓜,菠蘿切粒,葡萄對半切開;3、西米放入碗內用水洗淨放置2分鐘,西米吸水變大,放入鍋內加水慢火煮,要不停的攪拌;4、看...

  • 米酒還有西米露怎麼做的

    米酒還有西米露怎麼做的

    米酒做法:1、清洗糯米三遍左右,瀝淨雜質和水份。將洗好的糯米加入冷開水浸泡,糥米浸泡的時間範圍為5到24小時,一直浸泡到米粒用手指能碾碎;2、將浸泡好的糯米瀝乾水後,蒸熟。用冷開水將蒸熟後的米飯攤開沖洗降温至30度左...

  • 牛奶西米露的做法是什麼

    牛奶西米露的做法是什麼

    1、準備好材料:純牛奶250ml,椰奶125ml(牛奶和椰漿的比例為2:1),西米100g,細砂糖適量,有無水果都可以。牛奶西米露的做法是什麼2、準備一口深一點的鍋,倒入1000ml的水(西米和水的比例為1:10),沒有量杯的話可以用礦泉水瓶代替哦,把水...

  • 紅豆西米露糖水怎麼做

    紅豆西米露糖水怎麼做

    紅豆西米露糖水健康功效有理氣、清熱解毒和活血。主要食材用料有紅豆小半碗、純牛奶小半碗、西米露少許和冰糖2塊。紅豆西米露的做法具體步驟如下:1、將紅豆放在冷水中浸泡一天;2、洗淨放入高壓鍋,放2小塊冰糖,加入適量的...

  • 西米露要煮多久

    西米露要煮多久

    西米露要煮15分鐘。西米露要煮多久共有4步。以下是煮西米露的具體操作步驟:操作/步驟1、碗中放黑米紅豆水洗泡碗中放入黑米15g、紅豆10g、水500ml,淘洗浸泡3小時。2、鍋中放水煮沸放西米煮鍋中放入水煮沸,放入西米20g,大...

  • 西米露煮完為什麼有白點

    西米露煮完為什麼有白點

    1、有白點是因為煮米的時候沒有燜。待西米中心還有一點白時,關火蓋上鍋蓋,一直燜到西米呈透明狀。2、首先是煮西米,千萬不要用水淘洗,大家以為西米和我們普通的大米,糯米一樣,肯定是要先進行淘洗幾遍的,但是你會發現淘洗過之...

  • 紅豆西米露的做法

    紅豆西米露的做法

    材料:西米、紅豆、白糖、麥芽糖、牛奶。做法步驟:1、小西米放入沸水中煮到中間剩下個小白點,關火燜10分鐘;2、燜好的小西米加入牛奶一起冷藏半小時;冷藏好的西米應該飽滿膨大,洗足了牛奶的奶香味;3、紅豆先泡一晚上。加入...

  • 西米露要怎麼煮才不會糊掉

    西米露要怎麼煮才不會糊掉

    西米煮法:1、先放相當於西米4-5倍的清水煮到沸點。2、然後將西米倒入煮沸的開水中,要不停地攪到西米,煮約10到15分鐘直到發現西米已變得透明或西米粒內層無任何乳白色圓點,則表明西米已煮熟。3、在煮的過程中可加水,也可在...

  • 西米露怎麼煮 西米露的做法

    西米露怎麼煮 西米露的做法

    西米露經常被用於做粥、羹、點心等食物,有温中健脾、治脾胃虛弱、消化不良的功效,同時也是經典的夏日甜品。那麼西米露搭配什麼材料好吃呢,就為大家介紹幾個吧。芋頭西米露:準備好荔浦芋,椰漿,清水,冰糖和西米。首先鍋中加水...

  • 奶茶西米露的製作方法及步驟圖示

    奶茶西米露的製作方法及步驟圖示

    奶茶西米露,絲滑美味,今天給大家推薦製作方法。鍋裏燒水,水開後放入一勺西米。西米煮十分鐘,燜十分鐘。鍋裏倒入純牛奶。加入適量茶葉和一勺白糖。開小火煮開後,撈出茶葉。把牛奶倒入杯子,然後加入西米。奶茶西米露就做好了...

  • 紅豆西米露紫薯做法

    紅豆西米露紫薯做法

    材料:紅豆100克、西米100克、椰奶1杯,紫薯50克。紅豆西米露紫薯做法:1、紅豆用開水泡一個晚上,加冰糖煮熟,紫薯蒸軟,用打漿機打散。2、西米煮的中間有小白心,西米撈出,用涼開水衝,瀝乾水分,裝到杯子裏,加入椰奶。3、加入紫薯紅豆...

  • 西米露的做法

    西米露的做法

    用料:芒果150克、椰奶250克、西米100克、清水適量。1、往鍋內倒入適量清水,大火燒開,西米沖洗倒入鍋中,約煮15分鐘,邊煮邊攪拌,煮到西米中間剩點小白點。2、蓋上鍋蓋,燜5-10分鐘直至西米熟透呈透明狀並且體積膨大。3、西米過涼水,喜歡口感清爽可...

  • 木瓜西米露有什麼好處

    木瓜西米露有什麼好處

    青木瓜內含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿蔔素等,並富含十七種以上氨基酸及多種營養元素。是一種營養豐富、有百益而無一害的果之珍品木瓜裏內含木瓜酵素,而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右,這些木...

  • 西米露可以加哪些水果

    西米露可以加哪些水果

    食材:藕粉、火龍果、芒果、荔枝、西米、細砂糖。製作方法:1、火龍果、芒果、荔枝去皮,製成水果球;2、煮沸半鍋水,倒入西米煮2分鐘,不斷攪拌,以免西米粘鍋;3、直到西米變得外部透明,中間有白芯,撈出西米倒入冷水中攤涼,再用濾網撈...

  • 如何在家中做西米露

    如何在家中做西米露

    原料:西米、椰粉、鮮奶。方法步驟:1、在鍋中燒開水,然後改小火,把淘好的西米放進鍋中煮,注意煮的過程中要不斷的攪拌;2、煮一段時間後就會發現西米變得透明起來,等到西米完全透明時關火;3、把煮好的西米用涼水洗一遍,備用;4、鍋...

  • 椰汁桃膠西米露怎麼做

    椰汁桃膠西米露怎麼做

    主料:葉青一隻,椰汁500ml,牛奶500ml,桃膠10g,西米10g,輔料糖50g。椰汁桃膠西米露的做法步驟:1、桃膠泡發一晚,泡好後揀出雜質備用。2、一鍋水燒開,倒入西米,大火煮10分鐘至中間有小白點,關火燜5分鐘至全透明。3、撈出西米,用冷水...

  • 西米露是什麼東西

    西米露是什麼東西

    西米露又叫西谷米,產於馬來羣島一帶,是印度尼西亞特產,西米有的是用木薯粉、麥澱粉、苞穀粉加工而成,有的是由棕櫚科植物提取的澱粉製成,是一種加工米,形狀像珍珠。有小西米、中西米和大西米三種,經常被用於做粥、羹、點心等...

  • 做西米露用什麼椰汁好

    做西米露用什麼椰汁好

    做西米露可以用市售的成品椰汁,如椰樹牌的盒裝椰汁,也可以買新鮮椰子自制椰汁,但破椰殼取椰肉的過程比較費力,椰汁西米露的作法如下:1、小西米150克,椰汁一盒240毫升,煉乳一勺,白糖15至20克;2、煮西米,水開了再倒進去,煮到差不...

  • 芒果椰汁西米露最正宗的做法

    芒果椰汁西米露最正宗的做法

    原料:西米、椰汁、芒果、蜂蜜。做法:1、西米用開水煮熟,一定要煮到無白色芯才可以,後用涼水衝一下備用。2、椰汁倒入容器內,加入涼水衝好的西米。3、芒果去皮切丁,放攪拌機或者是榨汁機中打成細細的蓉,然後也放入椰汁中攪拌...

  • 紅豆椰汁西米露最正宗的做法

    紅豆椰汁西米露最正宗的做法

    材料:西米100g、冰糖適量、椰漿適量、紅豆適量、清水適量;做法:1、西米在冷水中浸泡10分鐘左右;2、先燒一鍋水,水開後倒入西米;3、一邊煮一邊用勺子不停的攪動,以免糊底;4、煮到中間剩下小白點,關火燜10分鐘;5、燜好的小西米成...

  • 山藥椰子西米露可以一起吃嗎

    山藥椰子西米露可以一起吃嗎

    山藥、椰子、西米露可以一起吃。有一道菜叫“椰汁蒸山藥”,還有一道菜叫‘’營養山藥西米露‘’。所以三者可以同吃。椰汁蒸山藥製作方法:1、枸杞用水泡一下。2、山藥去皮切條放入鹽水裏備用3、深盤子裏碼放好山藥,再倒...

  • 椰奶西米露怎麼做

    椰奶西米露怎麼做

    120g水和60g冰糖放鍋內,煮至冰糖融化,再晾涼備用;莧菜取幾片葉子,洗淨待用,準備小西米;鍋內放適量水,燒開後,放入小西米;再將莧菜放入同煮;最後將西米煮至透明,因為加了莧菜,所以西米呈現一點點綠色,煮好後用冷水沖洗再瀝乾;最後將...

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