牛毛肚怎麼做好吃
牛毛肚的做法:
1、準備材料:牛百葉(牛毛肚)350g、辣椒5個、葱薑蒜適量、花椒2g、幹辣椒3個、豆瓣醬一勺、生抽2勺、蠔油一勺、白糖少許、食鹽適量。
2、牛百葉焯水切絲,姜、蒜拍碎切好,葱切好,辣椒切絲。
3、鍋裏放油,放葱、姜、蒜、花椒、幹辣椒炒勻,放一勺豆瓣醬炒香。
4、小火慢慢熬出紅油,放入牛百葉炒勻,加一勺料酒去腥增味。
5、加生抽、抽,提味提鮮上色,炒勻。
6、放辣椒絲炒勻至入味,加少許食鹽和少許白糖,炒勻即可。
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洋芋怎麼炒
1、準備洋芋,青椒,蒜。2、洋芋去皮洗淨,切成絲。然後用清水沖洗幾遍,直至水變清亮。3、然後撈起瀝乾水份。4、青椒洗淨切絲,蒜切絲。5、鍋內放入食用油燒熱,加入蒜絲青椒絲炒出香味,放入洋芋絲,翻炒片刻後,加入適量的鹽,即可。馬鈴薯簡介:馬鈴薯,屬茄科,一年生草本植物,塊莖...
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吃香螺有什麼功效作用
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紅糖醪糟雞蛋的功效
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滑肉的做法
用料:紅薯澱粉50克、料酒1勺、鹽5克、姜2片、絲瓜1根、洋葱1片、小葱1根、蠔油1勺、生抽1勺、香油1勺、豬裏脊肉100克。1、豬裏脊肉切片,加入生抽、蠔油、薑末、香油、洋葱、料酒翻拌均勻,放入冰箱醃製半小時以上。2、絲瓜去皮切片備用,紅薯澱粉用少許80度熱水拌勻...