羊肚湯怎麼做好吃

將羊肚洗淨，冷水入鍋煮沸後撈出。

將羊肚切絲，放入碗中備用，準備配料花椒、洋葱、大蒜、薑片放入盤中備用。

鐵鍋煮開水放入配料，放入羊肚絲，煮沸後轉小火燉，燉至羊肚爛後加入鹽調味即可。