菱角煮多長時間才熟

10-15分鐘。菱角要充分煮熟再食用，除防止寄生蟲感染外，菱角中含有澱粉、蛋白質、粗纖維等成分，徹底煮熟後有利於消化和吸收，煮熟的菱角口感軟綿，可以減輕腸胃的消化負擔，食用感受也更好。

菱角怎麼煮：

1、菱角用清水清洗乾淨。

2、瀝乾水分。

3、放入鍋中。

4、加入適量食鹽。

5、加入沒過菱角一倍的清水。

6、大火煮沸。

7、轉中火繼續煮10分鐘。

8、盛出，瀝乾水分後食用。