肉絲炒鹹了怎麼辦
添加豆腐:豆腐是很好的減輕鹹味的首選食物。可以添加一塊豆腐稀釋食鹽。可以添加生的豆腐,也可加入豆腐塊再炒一下。
添加白糖:此辦法是用白糖的甜味遮蓋住鹹味,白糖撒入適量即可,攪拌均勻即可食用。
添加黃瓜:可以採用添加黃瓜片或段,達到口味轉移。
添加西紅柿:此辦法是用西紅柿的酸甜味和食鹽過多的鹹味中和,減輕鹹味過濃,達到口感好,味道鮮的目的。
一涮:即用開水涮,方法是添加適量開水,涮一下,倒掉水 ,即可減輕鹹味,保持味道鮮美。
一減:就是減少肉菜的量,可以一分為二,再加入青辣椒炒一下,一辣三分味,既減輕了鹹味,又增添了辣味,效果很好。
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豆腐肉丸子怎麼做又滑又嫩
豆腐2塊、豬肉500克、生抽10克、蠔油10克、料酒5克、雞蛋2個、玉米澱粉30克。豬肉末倒入攪拌盆中加入醬油、鹽、蠔油、料酒。豆腐用飯勺或者其他用具捏碎至沒有大塊顆粒。將攪拌盆裝入廚師機中,一速攪拌混合均勻,澆入雞蛋和玉米澱粉繼續攪拌。加入碾壓好的豆腐,開...
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蜂蜜銀耳湯的功效
美容養顏:銀耳中含有的天然膠質有美容的作用,而且銀耳和蜂蜜都是非常好的滋補品,經常食用能使人面色紅潤,皮膚看起來也比較的滋潤,具有一定的美容養顏的作用。潤腸通便:銀耳中含有的膳食纖維能促進腸道的蠕動,有調節腸胃的作用,而且蜂蜜含有的單糖物質能被人體直接吸收...
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如何催熟獼猴桃
水果催熟:取一個保鮮袋把獼猴桃和熟香蕉放在一起,把保鮮袋的的封口處合上,不要完全密封,在室温下放上一段時間,等獼猴桃捏起來有點軟的時候即可食用。高温催熟:用保鮮袋把獼猴桃裝起來,保鮮袋的封口處簡單合上,不能完全密封,把保鮮袋放在一個温度較高的地方進行催熟。不...
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網紅檸檬雞爪製作方法
用料:雞腳500克、蒜適量、檸檬一個、小米椒適量、姜5片、香菜兩根、香油兩勺、米醋200毫升、生抽200毫升、陳醋少許、料酒少許、白糖適量。做法:1、所有食材準備好待備用。2、生雞爪洗淨剪掉指甲,切成3小塊方便入味。3、小米椒切碎,蒜剁碎,檸檬切成片,香草切斷待備用...