炒拉皮怎麼做最好吃
美味1.52W
用料:拉皮400克、豬肉絲100克、胡蘿蔔1根、黃瓜1根、蒜3瓣、香油1勺、生抽4勺、鹽5克、糖2勺、香菜2根、幹辣椒、葱半根。
1、黃瓜、胡蘿蔔、豬肉切絲。
2、碗中調汁,四勺生抽、白糖兩勺、香油一勺、鹽,攪拌均勻即可。
3、鍋中加入少許食用油,炒香肉絲,下入辣椒煸炒。
4、把調好的汁倒入鍋中。
5、下入胡蘿蔔絲,翻炒均勻。
6、下入拉皮炒散,湯汁略收幹,再下入黃瓜。
7、翻炒均勻即可。
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