八爪魚怎麼炒
一、辣炒八爪魚。
1、準備食材:八爪魚、姜、洋葱、蒜、幹辣椒、糖、鹽、蒸魚豉油、雞精、蠔油、味精。
2、首先把八爪魚洗乾淨,切成段,頭裏面都清理乾淨。
3、鍋中燒水,沒過魚,水開把八爪魚下鍋,30秒就撈出。要不就大勁了。
4、鍋中燒熱油,下入辣椒,姜翻炒。
5、下入八爪魚翻炒幾下,加入圓葱。
6、加入鹽、雞精、耗油、味精、糖翻炒均勻出鍋,撒點葱花就好了。
二、蒜苗炒八爪魚。
1、準備食材:八爪魚409克、蒜苗5根、洋葱半個、香菇5朵、薑片少許、蒜片少許、生抽15毫升、料酒15毫升、鹽3克、植物油20毫升。
2、新鮮的八爪魚沸水燙一下,備用。
3、熱鍋放入植物油,油熱後放入薑片和蒜片,出香後放入香菇,洋葱,蒜苗大火翻炒均勻。菜變色後放入八爪魚迅速翻炒。
4、翻炒均勻後放入少許料酒,鹽和少許生抽,翻炒一會兒即可出鍋。
三、爆炒八爪魚。
1、準備食材:八爪魚10個、洋葱半個、胡蘿蔔半根、青紅辣椒一個、鹽適量、蒜末適量、植物油適量、醬油適量。
2、八爪魚分切3小段,加入適量料酒,抓勻去腥。
3、起鍋燒油,姜蒜佐料爆香。
4、倒入八爪魚翻炒一下。
5、最後加入適量鹽、醬油調味,大火爆炒,即可出鍋。
營養價值:
1、章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子天然牛磺酸。
2、章魚能夠調節血壓,適用於高血壓、低廊壓、動脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病症。
3、章魚性平味甘,無毒,可以入藥,具有補氣養血、收斂生肌的作用,是女性產後補虛、生乳、催乳的滋補佳品。
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爬蚱怎麼炒
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菠蘿外面長毛能吃嗎
不能。菠蘿外皮長毛,説明菠蘿受到了黴菌的污染。外皮長毛是黴菌的一種外在表現形式,而內部果肉在一定程度上也被污染了,只是還未明顯的表現出來,而且這種黴菌很難被分解破壞,如果食用可能出現一系列不適現象。菠蘿是鳳梨科鳳梨屬單子葉植物。它耐旱性強,較耐陰,原產於...
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虎頭魚怎麼做好吃
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龍眼怎麼保存方法
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