黃褐色金針菇叫什麼
毛柄金錢菌。黃色金針菇菌種是金針菇的一種,學名毛柄金錢菌,又叫金菇、智力菇,因菌柄細長呈黃色,似金針菜,故稱黃色金針菇。幼菇菌蓋淡黃至黃褐色,菌柄上部色淡,為白色至淺黃色,下部色深,為金黃至暗褐色,密被褐色短絨毛。抗逆性強,接種後菌絲吃料快,出菇早,產量較高。
菇蕾生長期間只需微弱散射光(5~10勒克司),菇體顏色隨光照增強而加深。濃色品系金針菇菌蓋軟滑,菌柄脆嫩,香味濃郁,適於鮮銷。該菌具有以下優良性狀:菌絲生長快,7天可滿管,25~30天菌絲可長滿瓶或袋。出菇快,30多天即可出菇;栽培週期短,70~80天便可完成整個栽培週期。產量高,生物效率可達70%~100%。質量好,菌柄粗細均勻,色澤淡,人體所需的8種氨基酸含量佔氨基酸總量的44.5%,高於一般菇類。適温寬,3~21℃下均可出菇。抗逆性強,病菇與畸形菇少。
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