檸檬可以泡多久
檸檬可以泡1天。新鮮檸檬泡水最好在2小時內飲用,檸檬泡水最長的時間也不宜超過1天,一般都是放置6-8個小時左右。檸檬泡在水中24小時,檸檬中的營養物質差不多已經全部都析出來了,泡上幾天基本上是不會讓其營養價值再提高了,而且長時間的放置還有可能會導致檸檬水中會進入灰塵細菌等微生物,從而污染了檸檬水,降低其食用價值。
檸檬的功效:
1、檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,其味極酸,檸檬酸汁有很強的殺菌作用,對食品衞生很有好處,實驗顯示,酸度極強的檸檬汁在15分鐘內可把海貝殼內所有的細菌殺死;
2、檸檬富有香氣,能祛除肉類、水產的腥羶之氣,並能使肉質更加細嫩,檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動,檸檬在西方人日常生活中,經常被用來製作冷盤涼菜及醃食等;
3、檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至已成之結石也可被溶解掉,
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壽司材料有哪幾種搭配
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雞蛋怎樣炒又嫩又好吃
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甜脆柿子可以直接吃嗎
可以。脆柿子是新鮮水果,直接食用可以最全面的攝取脆柿子中的營養成分,脆柿子中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等糖類物質,還含有水溶性膳食纖維、果膠、胡蘿蔔素、維生素、碳水化合物等營養成分,脆柿直接食用可以促進消化、補充營養,對身體很有益處。脆柿就是沒熟的柿子嗎...
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