荸薺如何去皮
美味3.16W
可以先把荸薺放在清水裏面泡上半小時,然後再用小刀去削,這樣就可以把荸薺皮剝掉。
荸薺可以先放進水裏煮熟,然後再用手去撕掉荸薺的皮即可。
荸薺可以用小刀直接去掉外皮,這樣樣削皮更直接,可以直接生吃。
荸薺:荸薺是莎草科荸薺屬植物,原產於印度,在中國主要分佈於江蘇、安徽、浙江、廣東、湖北、湖南等有淺水的地方。
荸薺多種植在水田,生長在濕土裏,皮薄汁多,極易失水萎縮和腐爛變質。它皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口;口感甜脆,營養豐富;地下匍甸根狀莖細長,末端膨大為球莖,球莖扁圓形,表面平滑,老熟後呈深栗色或棗紅色。
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