韭菜可以怎麼做着吃
1、雞蛋韭菜素盒子。把韭菜洗淨切段,現粉條切段,雞蛋烙成餅然後切碎。把這三種東西放在一起,放入花椒大料、鮮薑末鹽,醬油香油,攪拌均勻。把面用一半熱水一半冷水活好面,然後把餡放入面裏捏好,上鍋煎成金黃色就行。
2、韭菜炒雞蛋。把韭菜洗淨切段,放入打好的雞蛋碗裏攪拌均勻,放入少量鹹鹽,在油鍋裏炒雞蛋。炒出來的雞蛋顏色好看,味道也鮮美。
3、豬肉韭菜餡餃子。把平時的白菜改成韭菜餡就可了,做法和白菜豬肉餡一樣。只不過韭菜豬肉餡,味道更鮮美一些。
4、雞蛋韭菜素盒子。把韭菜洗淨切段,現粉條切段,雞蛋烙成餅然後切碎。把這三種東西放在一起,放入花椒大料、鮮薑末鹽,醬油香油,攪拌均勻。把面用一半熱水一半冷水活好面,然後把餡放入面裏捏好,上鍋煎成金黃色就行。
5、韭菜炒豆芽。,韭菜切段,把豆芽熱水焯了,然後熗鍋,放入韭菜、豆芽翻炒,加鹽、醬油、鮮薑末炒香,翻炒均勻,最好倒少量香油,出鍋即可。
6、涼拌韭菜。韭菜洗淨切段,放開水焯一會,撈出瀝乾水分。然後放入醋醬油、雞精、香油芝麻即可。吃起來也很美味的。
7、韭菜炒豆腐。把豆腐切成片、倒入油鍋,煎成金黃色撈出。把韭菜洗淨切段,放葱薑蒜熗鍋,再放入韭菜和豆腐,放醬油、鹽、薑末,繼續炒一會,就可出鍋。味道非常棒!
8、煎韭菜餅。麪糊裏放入花椒、大料、鹽、薑末、再加入切好段的韭菜,攪拌均勻,來烙煎餅。做出來的煎餅,比不放韭菜的煎餅更有味道。
韭菜
韭菜,別名:豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等;屬百合科多年生草本植物,具特殊強烈氣味,根莖橫卧,鱗莖狹圓錐形,簇生;鱗式外皮黃褐色,網狀纖維質;葉基生,條形,扁平;傘形花序,頂生。
葉、花葶和花均作蔬菜食用;種子等可入藥,具有補腎,健胃,提神,止汗固澀等功效。在中醫裏,有人把韭菜稱為洗腸草。
韭菜適應性強,抗寒耐熱,全國各地到處都有栽培。
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虎頭魚怎麼做好吃
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老式饊子的做法和配方
老式饊子的做法和配方:1、準備材料:麪粉300g、雞蛋1個、水120ml、黑芝麻適量、鹽3.5g。2、雞蛋、水、鹽攪拌融合後加入麪粉、黑芝麻。2、揉麪至兩面光滑。3、揉好的麪糰蓋上保鮮膜醒一小時。4、醒好的麪糰直接用擀麪杖擀薄。5、切成長條,兩頭不要切斷。6、撒一點...
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紫圓葱怎麼做好吃
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